En  la carrera profesional  de agropecuaria se  estudian  los fundamentos científicos de la Agronomía y Zootecnia, para incidir especialmente en la aplicación de técnicas y procedimientos que permitan elevar la productividad de las empresas agropecuarias.   En tal sentido afirmamos que la carrera tiene como columna vertebral a las asignaturas de cultivos y crianzas enlazándose con la administración que la da la integridad a la formación del futuro profesional ubicándolo no solamente como técnico, sino como una persona capaz de dirigir las acciones y desarrollar proyectos específicos. Es conocido y demostrado que el desarrollo socio – económico  de un país se establece sobre la base de una agricultura altamente productiva. Actualmente nuestro país presenta un grave problema estructural respecto a las tierras de cultivo, dado que estas no llegan ni al 2% del total de su territorio, con el agravante de un promedio sumamente bajo de productividad, todo lo cual trae como consecuencia un desabastecimiento  para cubrir las necesidades de alimentación de la población. Como así mismo la carencia de insumos para la demanda de otros sectores especialmente el Industrial.  Dicha problemática, que esta ocasionando al país, un éxodo de divisas por efectos de la importancia, tiene su correctivo en la aplicación de dos formas de estrategias: aumento de la frontera agrícola y aumento de la productividad agropecuaria. Al término de los estudios en la carrera profesional de agropecuaria, el egresado será capaz de desempeñar eficientemente las siguientes funciones básicas y específicas.

PERFIL BÁSICO: 
  • Desarrollar equilibradamente los aspectos físicos intelectuales y actitudinales en orden a su plena realización personal y social.
  • Comprender y apreciar las diversas manifestaciones del arte, la ciencia, la tecnología y la cultura.
  • Utilizar los procesos de la metodología científica y el análisis crítico para explicar su realidad natural, económica, cultural e histórico  -  social.
  • Comunicarse eficientemente usando el vocabulario científico y tecnológico,  las simbologías y técnicas de información oral, gráfica y escrita de su carrera profesional.
  • Promover su perfeccionamiento personal y profesional, practicando valores de justicia, cooperación, honestidad y libertad, actuando éticamente en un marco de solidaridad, participación y democracia.
  • Demostrar las cualidades necesarias para el trabajo en equipo, generando relaciones adecuadas entre los miembros de su actividad laboral respetando los derechos humanos y disposiciones legales.
  • Identificarse con las aspiraciones y problemas de la comunidad en la que actúan promoviendo su desarrollo a través de la aplicación de su capacidad científico – tecnológica.
  • Asumir el rol de agente de cambio, liderando en base a actitudes críticas, innovadoras y comprometidas, acciones que atiendan  a solucionar problemas de su medio laboral, económico y social.
  • Propiciar la revalorización social y económica de la actividad científico – tecnológica, manteniendo una actitud crítica frente a las consecuencias  sociales políticas y ecológicas del proceso tecnológico.
  • Identificarse y participar con eficiencia y responsabilidad en acciones conducentes a la consolidación de la defensa, idéntica y soberanía nacional.
  • Aplicar los fundamentos científicos y la tecnología de su profesión en función de las necesidades del desarrollo regional y nacional.
  • Ejecutar funciones operativas de producción y mantenimiento según su carrera profesional.
  • Emplear adecuadamente y eficientemente los instrumentos, herramientas y equipos de su profesión, aplicando medidas de orden, higiene y seguridad.
  • Determinar en qué medida los productos cumplen con Normas o especificaciones de control de calidad fomentando el respeto a la obra bien hecha.
  • Conducir y supervisar al personal bajo su responsabilidad durante la realización de operaciones del proceso productivo.
  • Realizar acciones de investigación para la creación o Innovación de tecnologías adecuadas a la realidad de las  regiones y  orientadas a satisfacer de manera más eficaz las necesidades de la población.
  • Asimilar y organizar conocimientos tecnológicos importados y tradicionales o creaciones tecnológicas locales y realizar  acciones de difusión y capacitación de tecnologías apropiadas y modernas en el campo de su carrera profesional.
  • Realizar tareas de planificación, organización, dirección, ejecución y control de las actividades dentro de su profesión.
  • Demostrar capacidad ejecutiva y organizacional que le permitan hacerse cargo de la producción, comercialización, gestión y administración de pequeñas y medianas empresas de producción de bienes o servicios.
  • Formular, ejecutar y evaluar proyectos de producción  relacionados con su profesión, identificando los recursos necesarios, las transformaciones y los procesos que se requieran para obtener el bien o servicio en forma eficiente.
  • Adoptar decisiones racionales y resolver problemas ejercitando su capacidad de dirección, tanto en el ejercicio de su profesión como en la comunidad.
PERFIL ESPECÍFICO:
  • Ejecutar proyectos agropecuarios con el fin de apoyar en la investigación para la creación de tecnología apropiada a cada región.
  • Determina los tipos de agropecuaria de acuerdo a factores ecológicos y económicos.
  • Promueve el desarrollo de tecnología avanzada adecuándolas  a las necesidades de la región.
  • Identifica, previene y controla los problemas sanitarios que se presentan en los cultivos y animales de producción.
  • Aplica métodos y técnicas de comercialización e industrialización básica.
  • Realiza levantamiento topográfico, nivelación y cálculos de agrimensura.
  • Construye las instalaciones rurales, que exige el proceso de producción agropecuaria.
  • Maneja eficientemente las maquinas, implementos e instrumentos, aplicando medidas de mantenimiento y seguridad.
  • Aplica las normas sanitarias legales vigentes, para efectos de comercialización y/o contaminación ambiental.
  • Interpreta y aplica los alcances de leyes y dispositivos legales vigentes.
  • Conduce y supervisa al personal bajo su responsabilidad durante la realización de las diferentes labores en el proceso productivo agropecuario.
  • Aplica aspectos contables básicos propios de la explotación agropecuaria.
  • Realiza las acciones de extensión y educación agropecuaria dirigida a la comunidad rural.